Speisekarte
REGIONAL UND SAISONAL GENIEßEN:
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Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
13,50 €
Saure Kutteln mit Brot
9,80 €
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Kalbsrahmbraten
mit Spätzle und Gemüse vom Markt
21,80 €
Rinderschmorbraten
mit Spätzle und gemischter Salat
17,80 €
“Schwäbischer Streifzug”
Kleiner Zwiebelrostbraten auf Speckkrautspätzle
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce
Käs-Spätzle, Hausgemachte Maultasche
Buabaspitzla (Schupfnudeln)
26,80 €
Norwegischer Lachsfilet vom Grill
in Kräutersößle
mit Cocktailtomaten und frischen Champignons verfeinert
dazu Kartoffeln
23,80 €
Salatplatte Mediterran:
Blattsalate in Balsamico-Kräuterdressing mit Parmesanblättchen verfeinert
und bunt gemischte Salate
mit eingelegte Mittelmeergemüse
14,90 €
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Schnitzel vom Landschwein „ Jäger Art“
mit Ehestetter Champignons
Spätzle und Salate der Saison
17,80 €
Schnitzel vom Landschwein , paniert
dazu Pommes frites und Salate der Saison
15,80 €
„ Schwäbische Schlemmerei „
Medaillons vom Landschweinefilet mit Champignonrahmsauce
auf Spätzle angerichtet, dazu gemischter Salat
19,80 €
Urschwäbischer Zwiebelrostbraten
auf Speckkrautspätzle angerichtet
24,80 €
Rumpsteak „ Madagaskar“
mit grünen Pfefferkörner in Cognacrahmsauce
dazu Gemüse vom Markt und Kroketten
27,80 €