Speisekarte

 REGIONAL UND SAISONAL GENIEßEN:    

           

 Suppen:

Flädlesuppe 3.50€

Kleiner Salatteller bunt gemischt

mit Kräuterdressing  verfeinert

4,00 €

Insalata & antipasti „Italia“

Knackig frische und bunte Blattsalate in Balsamico-dressing

Mozzarella – Basilikum-Tomaten, Mittelmeer-Gemüse mariniert

und Parma Schinken auf Honigmelone

dazu Hausgemachtes „ Ciabatta „ Brot

14,90 €

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____ Menü___

Flädlesuppe

Oder

Salate der Saison , bunt gemischt

und Blattsalate in Kräuterdressing

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 Putenschnitzel „ Pariser Art“

In Eihülle , mit Mandelbutter gebraten

Gemüse vom Markt und Kroketten

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 Eine Kugel Vanilleeis

auf  frischen Erdbeeren serviert

22,00 €

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_____________“Schwäbischer  Streifzug” ____________

Kleiner Zwiebelrostbraten auf Speckkrautspätzle

Medaillon vom Landschweinfilet mit Champignonrahmsauce

Käs-Spätzle, Hausgemachte Maultasche

Buabaspitzla (Schupfnudeln)

  18.80 €

Putenschnitzel „ Pariser Art“

In Eihülle , mit Mandelbutter gebraten

dazu Gemüse vom Markt und Kroketten

14,80 €

Rinderschmorbraten in Trollingersößle

dazu Spätzle und Gemischter Salat

15.80 €

  Urschwäbischer Zwiebelrostbraten

auf  Speckkrautspätzle  angerichtet

18.80

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salat

11,90 €

Cordon Bleu mit Pommes und Salat

15,80 €

Schweineschnitzel „ Jäger Art“

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce und Spätzle und Salat

13,90 €

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Tellersulz mit Brot 5,90 €

Tellersulz mit  Bratkartoffeln 9,90 €

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_______Schwäbischer Wurstsalat_________                                                 7,50€ 

mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Zwiebeln

_______Schweizer Wurstsalat_____________                                               7,50€

mit Schinkenwurst, Zwiebeln und Emmentaler