Speisekarte

Für alle Termine, Öffnungszeiten und Gerichte behalten wir uns Änderungen vor.
  

REGIONAL UND SAISONAL GENIEßEN:

Gänsebraten

mit Maronen und Bratapfel verfeinert,

dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkraut

17,90 €

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Rehbraten in   Wacholderrahmsauce

mit Spätzle, Apfelrotkraut

und Williams Birne mit Preiselbeeren

17,80 €.

Rehgoulasch

mit Semmelknödeln , dazu Preiselbeeren und Williams Birne

und Blattsalate in Kräuterdressing

15,90 €

 

 

_____________“Schwäbischer  Streifzug” ____________

Kleiner Zwiebelrostbraten auf Speckkrautspätzle

Medaillon vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce auf Käs-Spätzla

Hausgemachte Maultasche, Buabaspitzla (Schupfnudeln)

  18.80 €

„ Schwäbische Schlemmerei „

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce

auf Spätzle angerichtet dazu gemischter Salat

16,80 €

Rinderschmorbraten in Trollingersößle

dazu Spätzle und Gemischter Salat

14.80 € 

Urschwäbischer Zwiebelrostbraten

auf  Speckkrautspätzle  angerichtet

17.80

  Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salat

11,80 €

  Cordon Bleu mit Pommes

                                                              11,80 €

Schweineschnitzel „ Jäger Art“

mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce und Spätzle und Salat

13,90 €

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Beilagen Salat bunt gemischt                                                                            4,00 €

Große Salatplatte bunt gemischt                                                                      7,50 €

Portion Kartoffelsalat                                                                                        3,50 €

Portion Pommes frites                                                                                       3,80 €

Portion Spätzle mit  Sauce                                                                                4,80 €

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_______Schwäbischer Wurstsalat_________                                                 7,50€ 

mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Zwiebeln

_______Schweizer Wurstsalat_____________                                               7,50€

mit Schinkenwurst, Zwiebeln und Emmentaler