Speisekarte
Für alle Termine, Öffnungszeiten und Gerichte behalten wir uns Änderungen vor.
REGIONAL UND SAISONAL GENIEßEN:
Gänsebraten
mit Maronen und Bratapfel verfeinert,
dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkraut
17,90 €
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Rehbraten in Wacholderrahmsauce
mit Spätzle, Apfelrotkraut
und Williams Birne mit Preiselbeeren
17,80 €.
Rehgoulasch
mit Semmelknödeln , dazu Preiselbeeren und Williams Birne
und Blattsalate in Kräuterdressing
15,90 €
_____________“Schwäbischer Streifzug” ____________
Kleiner Zwiebelrostbraten auf Speckkrautspätzle
Medaillon vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce auf Käs-Spätzla
Hausgemachte Maultasche, Buabaspitzla (Schupfnudeln)
18.80 €
„ Schwäbische Schlemmerei „
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsauce
auf Spätzle angerichtet dazu gemischter Salat
16,80 €
Rinderschmorbraten in Trollingersößle
dazu Spätzle und Gemischter Salat
14.80 €
Urschwäbischer Zwiebelrostbraten
auf Speckkrautspätzle angerichtet
17.80
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Salat
11,80 €
Cordon Bleu mit Pommes
11,80 €
Schweineschnitzel „ Jäger Art“
mit Ehestetter Champignons in Rahmsauce und Spätzle und Salat
13,90 €
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Beilagen Salat bunt gemischt 4,00 €
Große Salatplatte bunt gemischt 7,50 €
Portion Kartoffelsalat 3,50 €
Portion Pommes frites 3,80 €
Portion Spätzle mit Sauce 4,80 €
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_______Schwäbischer Wurstsalat_________ 7,50€
mit Schinkenwurst, Schwarzwurst und Zwiebeln
_______Schweizer Wurstsalat_____________ 7,50€
mit Schinkenwurst, Zwiebeln und Emmentaler